|
SESTAVINE ZA 4 OSEBE:
- 4 zrele banane
- 120g sladkorja
- 4 žlice temnega ruma
- 4 žlice vode
- 400g vanilijevega sladoleda
- 5-6 žlic Balzamičnega kisa iz Modene IGP Ponti HD
- šopek mete
PRIPRAVA:
- V skledi zmešajte sladoled z Balzamičnim kisom iz Modene IGP Ponti HD in ga eno uro postavite v zamrzovalnik.
- Pripravite karamelo z rumom: na šibkem ognju raztopite sladkor v vodi, poškropite z rumom in ga flambirajte. Ko začne sladkor karamelizirati, dodajte olupljene in na rezine narezane banane in kuhajte eno minuto.
- Jed servirajte na krožnik in jo okrasite s sladoledom in meto ter par kapljicami Balzamičnega kisa iz Modene IGP Ponti HD.
|